1998年7月25日
小瀬田長峯
  サワガニ
<沢蟹>
Geothelphusa dehaani

[甲殻綱十脚目短尾類サワガニ科]

分布:青森県〜屋久島
屋久島では低地から山頂付近まで。

 水のきれいな小川に住む甲幅2.5cm程の淡水産のカニ。雨の多い屋久島では林内でもよく見掛ける。淡青色、淡黄色、茶褐色など変化が多い。♂では左右のはさみの大きさが違い、7:3くらいの割合で右が大きい固体が多い。子ガニは暫く母ガニの腹で守られながら育つ。空揚にしたり甘辛く煮ると美味しいが、肺吸虫の第2中間宿主になることがあるので生食は危険。

その他(水生動物)のトップへ