2000年10月2日
安房樋ノ口
ムラサキホウキタケ
<紫箒茸>
Clavaria zollingeri
L
V
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[ヒダナシタケ目ホウキタケ科ホウキタケ属]
分布:日本
料理:すまし汁、豆腐汁、すき焼き、てんぷら、酢の物、しら和え、粕和えなど
色が鮮やかで形が小さく食用。胞子紋は黄土色。におい温和。
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