2000年10月4日 白谷林道(標高300m) |
キツネノチャブクロ(ホコリタケ) <狐の茶袋> 方言:ケムダシ、ケムダシキノコ、メツブシ、ツンボキノコ Lycoperdon perlatum PERS. [フクキン目ホコリタケ科ホコリタケ属] 分布:日本、中国、シベリア、ヨーロッパ、北アメリカなど 料理:すまし汁、豆腐汁、酢のもの、納豆和えなど 夏から秋、樹林内や原野、道端、畑地などに群生する。子実体は高さ4〜6cm、頭部は擬宝珠形に膨らみ、はじめ白色、のち灰褐色となる。表面に尖ったつぶ状の小さな突起が密生するがのち脱落する。肉ははじめ白色、弾力のあるはんぺん状で味、においとも温和。成熟するにしたがい灰褐色海綿質から淡緑褐色の屑綿状となり、頂端にできる小孔から煙状に胞子を発出する。 |